Специалисты по грудному вскармливанию считают, что каждая женщина способна кормить ребенка грудью. Однако в случае, если молодой маме не удалось наладить лактацию либо грудное вскармливание невозможно по медицинским показаниям, то тогда кормление младенца будет осуществляться при помощи молочной смеси. Конечно, искусственное вскармливание не способно заменить грудное, но в случае необходимости вполне станет неплохой альтернативой. И тут у многих мам появляется вопрос, какую молочную смесь выбрать для новорожденного, состав которой максимально приближен к составу грудного молока.

Какие важные полезные вещества содержат молочные смеси:

• Белки. В грудном молоке содержится от 0,8 до 1,2 гр белка на 100 гр. Некоторые производители считают, что содержание белка должно быть немного больше, чем в женском молоке, поскольку белок коровьего молока усваивается хуже. Другие производители добавляют в продукт 1,2 гр белка на 100 гр, пытаясь тем самым максимально приблизить это количество к количеству в грудном молоке. Однако все же большинство содержат 1,4 гр белка.
• Соотношение сывороточных белков и казеина — важный показатель степени адаптивности продукта. В грудном молоке соотношение от 80:20 до 60:40. В молочной смеси, предназначенной для детей до 6 месяцев, должен присутствовать именно этот показатель. Если казеина больше, то она считается казеиновой и не является адаптированной.
• Таурин. Эту аминокислоту добавляют во все смеси. Она необходима для развития зрения, нервной системы, а также для лучшего усвоения жиров. Ее количество составляет 4-5 гр на 100 гр.
• Растительные масла. Во все молочные смеси добавляются несколько видов растительных масел (пальмовое, рапсовое, соевое, подсолнечное, кокосовое). Некоторые производители (Симилак, Нэнни) не добавляют в свой продукт пальмовое и рапсовое масло, считая их вредными для детского организма. Однако эти масла разрешены для питания младенцев.
• Жирные кислоты (линоленовая, линовая, докозогексаеновая, эйкозопетаеновая). Они необходимы для построения и функционирования клеток, развития головного мозга и сетчатки глаз.
• Лактоза (молочный сахар). Важна для развития детей. Лактоза улучшает процессы пищеварения, улучшает усвоение минеральных веществ, способствует развитию лакто и бифидобактерий.
• Пребиотики. Способствуют росту полезных бактерий в кишечнике.
• Пробиотики. Помогают пищеварению, укрепляют иммунитет, борются с аллергией и инфекциями.
• Нуклеотиды. Эти вещества важны для развития ребенка, они участвуют в обмене веществ, строительстве ДНК, РНК, укрепляют иммунитет.
• Витамины и минералы. Во все молочные смеси добавляется большее количество витаминов и минеральных веществ, чем они представлены в грудном молоке, так как их усвоение происходит немного хуже.
• Холин. Вещество необходимо для нервной системы.

По консистенции детские смеси бывают

Жидкие — готовое к употреблению питание, которое нужно только разогреть. Их упаковывают в специальную упаковку Тетра Пак, в объеме 200 мл. Плюсы: сбалансированность пропорций, стерильность, экономия времени при приготовлении. Минусы: короткий срок хранения, дорогая цена, трудно найти в магазинах.Сухие — в порошковом виде, которые разводятся теплой кипяченной водой в нужных пропорциях. Порошок упаковывают в картонную коробку или металлическую банку, в объеме от 350 до 1200 гр (в зависимости от производителя). Их без труда можно найти в магазинах и аптеках, имеют длительное хранение, удобны в использовании и транспортировке.

По возрасту

При выборе детской смеси обязательно нужно учитывать возраст младенца. На упаковке производители указывают цифру:

• 0 или «пре» — для недоношенных или маловесных детей,
• 1 — для малышей от рождения до 6 месяцев,
• 2 — для деток от 6 месяцев до 1 года,
• 3 — для детей старше 1 года.

По составу молочные детские смеси делятся на:

• Адаптированные. Предназначены для детей с рождения и до 6 месяцев. Их состав максимально приближен к грудному молоку и содержит все необходимые элементы для правильного развития и роста младенца.
• Частично адаптированные. Такие смеси содержат более высокое содержание белка, витаминов и минеральных веществ, а также крахмал и сахарозу. Они выше по калорийности и предназначены для детей с 6 месяцев.
• Неадаптированные. Смесь производится из сухого молока. Дополнительно в нее добавляются такие же компоненты, что и в адаптированные и частично адаптированные. Также в составе содержится казеин, который плохо усваивается в организме младенца. Поэтому их следует вводить в рацион ребенка после 8 месяцев.

По лечебным свойствам

• Кисломолочные. Назначаются детям дополнительно к питанию (1-2 раза в день) при проблемах с желудочно-кишечным трактом (дисбактериоз, кишечная инфекция, колики, понос, запоры, рахит, сниженный иммунитет).
• Для недоношенных и маловесных младенцев (менее 3 кг). В составе таких смесей содержатся большое количество белка, углеводов, жиров, витаминов и минеральных веществ.
• Гипоаллергенные. Назначаются ребенку, склонному к появлению аллергической реакции, вызванной от ранее употребляемой смеси. В гипоаллергенной отсутствует белок коровьего молока, а по питательному составу она ничем не отличается от обычной. Вместо него добавляют гидролизованный белок.
• Антирефлюксные. Назначаются детям, которые часто срыгивают. В составе смеси содержатся специальные компоненты, делающие ее более густой, препятствующие выбросу ее из желудка.
• Безлактозные. В составе отсутствует лактоза. Показаны младенцам с лактазной недостаточностью (непереносимость лактозы) — неспособность детского организма переваривать молочный сахар.
• Соевые. В составе, взамен белка коровьего молока, содержится изолят соевого белка, полученного из соевых бобов. Назначается ребенку с пищевой аллергией, в случае, если не подошла гипоаллергенная смесь.
• С повышенным содержанием железа. Показаны деткам старше 4-х месячного возраста для профилактики и лечения железодефицитной анемии. Педиатр назначит смесь, если в крови ребенка снижен уровень гемоглобина. Также дополнительно назначаются препараты железа.

Выбирая смесь для ребенка в первую очередь стоит проконсультироваться с педиатром!При выборе молочной смеси следует ориентироваться на следующее:

• новорожденному ребенку дается только адаптированная смесь;
• питание подбирается, согласно возрасту малыша;
• при проблемах со здоровьем или трудностями с перевариванием пищи, приобретается лечебная смесь;
• по возможности выбирается богатая витаминами и минеральными веществами, не содержащая пальмовое и рапсовое масла;
• при покупке обращать внимание на срок годности, а также целостность упаковки;
• детское питание приобретается только в специализированных магазинах, аптеках;
• выбранной смеси должно быть много в ближайшем магазине.

Упаковка питания

Производители производят молочные смеси в разных упаковках — жестяная банка и картонная пачка. И тут назревает вопрос — какую выбрать для новорожденного и в чем различия.

Тут все зависит от предпочтения родителей и финансовых возможностей. Смесь в металлической банке стоит дороже картонной, по причине высокой цены данного типа упаковки. При этом их состав ничем не отличается.

Банка удобна в эксплуатации, в отличие от картонной пачки.

Как понять, что смесь не подходит

Признаки, свидетельствующие, что молочная смесь не подходит для ребенка:

• сыпь и покраснения на коже;
• наблюдаются запоры или понос;
• стул с белыми вкраплениями (пища плохо переваривается);
• в животике появилось урчание, газы, вздутие, кишечные колики;
• малыш беспокойный, плачет, не выдерживает необходимый промежуток между кормлениями;
• наблюдаются срыгивания после еды;
• плохой набор веса;
• беспокойно спит, часто просыпается ночью.

Если реакция возникла в первые дни употребления нового продукта, то спешить переводить ребенка на другую смесь не стоит. Нужно продолжить кормить еще 2-3 дня. Часто неприятные признаки проходят, как только детский организм привыкнет к этому питанию.

Рейтинг детских смесей

Производитель: Нутриция (Россия).

Средняя цена: 419 рублей за 400 гр.

Хорошее питание, которое часто советуют педиатры. Нутрилон содержит все необходимые вещества для роста и развития грудничка.

Укрепляет иммунитет, предотвращает повышенное газообразование, колики у грудничка, улучшает работу желудочно-кишечного тракта, заселяет кишечник полезными бактериями.

Питание содержит полиненасыщенные жирные кислоты, нуклеотиды, необходимые для развития мозга и зрения.[su_box title=’Обратите внимание’ style=’glass’ box_color=’#4573D5′ radius=’5′]Удобная упаковка, хорошо разводится.[/su_box]Недостатки: содержание лецитина, пальмового и кокосового масел, отсутствие пробиотиков.

NAN Premiun (НАН)

Производитель: Нестле (Швейцария).

Средняя цена: 434 рублей за 400 гр.

Входит в рейтинг лучших детских смесей. Выпускается с 1867 года. Полезные вещества и витамины, включенные в состав питания, оказывают положительное влияние на систему пищеварения, укрепляют иммунитет, помогают детскому организму правильно расти и развиваться.

• Удобная упаковка с плотно закрывающейся крышкой, также предусмотрена отдельная секция для хранения ложки.
• Питание удобно в приготовлении, не пенится и не образует комочков.
• Недостатки: не содержит пребиотиков, количество лактозы выше, чем в грудном молоке, что придает смеси белее сладкий вкус.

Nestogen (Нестожен)

Производитель: Нестле (Швейцария).

Средняя цена: 300 рублей за 350 гр.

Питание содержит пребиотики, помогающие в работе кишечника, витамины, микроэлементы, жирные кислоты, необходимые для роста детского организма.

Минусы: отсутствие пробиотиков, нуклеотидов, а также полиненасыщенных жирных кислот (Омега-3 и Омега-6), необходимых для формирования интеллекта, нервной системы, зрения. Не содержит пальмовое масло. Присутствие мальтодекстрина (патока), делающий питание гуще и обеспечивающий долгое ощущение сытости.

Неудобная картонная упаковка для хранения.

Nutrilak Premiun (Нутрилак)

Производитель: Инфаприм (Россия).

Средняя цена: 270 рублей за 350 гр.

Питание имеет уникальный сбалансированный состав, содержит полиненасыщенные жирные кислоты (Омега-3 и Омега-6), необходимые для развития мозга, нервной системы, зрения, пребиотики — для роста полезной микрофлоры кишечника, лютеин — для защиты сетчатки глаз от УФ-лучей, нуклеотиды — для выработки иммунитета и становления желудочно-кишечного тракта. Смесь также богата витаминами и минералами.

Не содержит рапсового, пальмового масел, сахарозы, крахмала.

Недостатки: в составе присутствует мальтодекстрин, картонная упаковка.

HiPP Combiotic (Хипп)

Производитель: HiPP (Германия).

Средняя цена: 460 рублей за 350 гр.

Детская смесь Хипп содержит все необходимые вещества для развития и роста новорожденного — полиненасыщенные жирные кислоты (Омега-3 и Омега-6), пробиотики, пребиотики, растительные масла, таурин, селен, йод, лактобактерии.

Также в составе имеются нуклеотиды, укрепляющие иммунную систему малыша и защищающие его от инфекций. Отличительная особенность — присутствие в составе железа, аскорбиновой и фолиевой кислот.

Поэтому она показана малышам с анемией.

Не содержит мальтодекстрина, сахара, крахмала. Питание приятно на вкус и хорошо разводится.

Недостатки: содержание пальмового масла.

Similac Premium (Симилак)

Производитель: Abbott (Дания).

Средняя цена: 460 рублей за 400 гр.Similac Premium широко применяется в больницах и реанимациях новорожденных. Большой плюс — в составе отсутствует пальмовое масло.

Содержит нуклеотиды, пребиотики, пробиотики, лютеин, таурин, витамины, минералы и другие полезные вещества, необходимые для развития младенца.

Питание способствует формированию нормального стула, исключает запоры, помогает детскому организму в усвоении кальция. Хорошо разводится и не пенится.

Недостатки: соотношения сывороточных белков к казеину 50:50, что не совсем подходит для младенцев. Содержит кокосовое масло, сахарозу. Негерметичная крышка.

Малютка

Производитель: Нутриция (Россия)Средняя цена: 230 рублей за 300 гр.

В составе присутствуют много полезных компонентов: нуклеотиды, пребиотики, таурин, карнитин, витамины и минералы. Также питание содержит полиненасыщенные жирные кислоты (Омега-3 и Омега-6) и аминокислоту L-триптофан (участвует в производстве гормона серотонина — гормон «хорошего настроения»). Легко разводится.

Минусы: содержит пальмовое масло, соевый лецитин, большое количество мальтодекстрина. Смесь сильно пенится и сладкая на вкус. Картонная упаковка.

Frisolac Gold (Фрисолак)

Производитель: Friso (Нидерланды).

Средняя цена: 470 рублей за 400 гр.

Фрисолак Голд — высокоадаптированное питание, содержащее молочную сыворотку, что исключает появление аллергии у ребенка. В состав также входят витамины, минералы, нуклеотиды, пребиотики, пробиотики, рыбий жир, холин, низкоэруковое рапсовое масло и другие полезные вещества. Легко усваивается организмом грудничка, благодаря сбалансированному составу. Обладает приятным вкусом.

Легко разводится, не пенится, оснащена точной мерной ложкой.

Недостатки: наличие в составе пальмового масла, мальтодекстрина. Заявленное количество железа и минералов не соответствует действительности. Дорогая цена.

Приведенный состав в смесях не является окончательным. Производители регулярно меняют и усовершенствуют состав своей продукции.[su_box title=’Важно’ style=’glass’ box_color=’#F63E62′ radius=’5′]Молочная смесь для грудничка подбирается индивидуально. Бывает так, что дорогое питание вызывает аллергию, запоры, колики, а его дешевый конкурент хорошо подходит. Поэтому главный критерий выбора — самочувствие ребенка. Если грудничок веселый, нормально прибавляет в весе и крепко спит, то выбор сделан правильно![/su_box]

9 видов детских смесей

Состав у этих двух продуктов практически равноценный, в нем есть белки и жиры. Вот белки и отличаются. В составе коровьего молока – бета-лактоглобулин, а в козьем – альфа-лактоглобулин. При попадании в желудок ребенка молоко створаживается и только потом под действием желудочного сока начинает перерабатываться.

Только козье молоко имеет меньший процент створаживания, и продукт в желудке получается рыхлым и мягким, и в результате оно усваивается намного лучше.

• По жирности эти виды молока тоже отличаются, так как молочный продукт козы намного жирнее коровьего. Жирные кислоты, содержащиеся в молочном продукте козы, насыщают энтероциты (клетки кишечника), энергией. Благодаря чему клетки быстро восстанавливаются. Благодаря этому свойству детское питание в основе которой находится козий продукт, почти не вызывает колик у ребенка.
• Данное питание реже вызывает срыгивание у детей, так как процесс пищеварения проходит легко.
• В молочном продукте козы много микроэлементов, как в прочем и в коровьем, но имеется одно отличие. При употреблении новорожденным питания с козьим молоком, лучше усваивается железо.

https://www.youtube.com/watch?v=8XeBjO6axocНекоторые родители, у которых дети не переваривают белок коровьего молока, считают, что козий продукт станет лекарством. В некоторых ситуациях питание с козьим молочком может помочь, но это редко.

Если у ребенка несварение к коровьему молоку, то вероятность что этого не произойдет при кормлении смесью на козьем молоке, очень мала.

Эти смеси предназначены для здоровеньких детей и у них нет целебного действия.[su_quote]Такие смеси подойдут ребятишкам, которые плохо набирают вес, страдают от частых колик, и постоянно срыгивают после кормления.[/su_quote]При желании можно перевести ребенка на смесь с козьим молочком, но если это обусловлено каким-то заболеванием, то стоит обратиться к доктору за консультацией. Только учтя все нюансы, которые могут произойти впоследствии, от такого перехода можно вводит в рацион ребенка питание с козьим продуктом.

Адаптированные молочные детские смеси

Детское адаптированное питание дает ребенку нужные полезные вещества. Перед тем как начать подбор такого питания, обратитесь к педиатру.

Он учтет самочувствие малыша и особенности развития. Доктор посоветует вам смесь, подробно расскажет, как ввести в рацион новое питание, как правильно использовать и готовить. То, что скажет вам врач важно, так как это спокойствие, и здоровое развитие малютки.

• Делают детские смеси по составу, приближенные к молоку матери. Основным составляющим в таком продукте – это молоко (коровье, или козье). Оно идет в использование в отличном качестве.
• Все нужные малышу элементы: жиры, углеводы, и белки, находятся в питании в таком количестве, которое необходимо ребенку в данный период временного развития.
• За регламентом полезных составляющих следят эксперты по питанию детей.

Виды смесей

Питание, приближенное к материнскому молоку от 0 – 6 месяцев, является первой ступенью. Следующая смесь – это от 6 -12 месяцев. Самая последняя ступень в данном продукте – это смесь для ребятишек от года. Существует четыре вида этого продукта:

• сухие (разводятся теплой, кипяченой водой);
• жидкие (реализуются в коробках и готовы к применению);
• смеси кисломолочные, или пресные.

Молочнокислое питание сквашивания молока при помощи специальных, полезных бактерий, которые необходимы для работы детского кишечника.

Как правильно ввести новый продукт в рацион малыша? Если до этого момента малютку кормили грудью, питание искусственного происхождения врачи рекомендуют включать в рацион осторожно, в противном случае у малыша может развиться диатез. В первый день прикорма, нужно дать не больше одной мерной ложки.[su_box title=’Совет’ style=’glass’ box_color=’#FFDB00′ radius=’5′]В мерной ложке тридцать грамм продукта, и этого хватит на половину кормления. Во второй день нужно одно кормление провести только смесью. Увеличивать кормления нужно осторожно и постепенно.[/su_box]Примерно через определенное время вы окончательно переведете ребенка на свежий продукт, и привыкание пройдет безболезненно.

Антирефлюксные детские смеси

Для чего предназначается это детское питание и из чего оно состоит?Антирефлюксный – это продукт молочного происхождения, при употреблении которого уменьшается количество срыгиваний. Консистенция этого продукта очень густая, но кроме этого смесь имеет способность густеть в желудке ребеночка.

• Загустителем является камедь рожкового дерева – это пищевое волокно природного генезиса. Волокно набухает в кислой среде желудка и содержимое его густеет. Камедь рожкового дерева обладает слабительным эффектом, и способствует устранению запоров у малыша. Данный продукт иногда рекомендуют при постоянных срыгиваниях ребенка, как метод лечения.
• Не путайте антирефлюксную и гипоаллергенную смесь. В первой содержаться сывороточные белки в неизменном состоянии и казеин, и, хотя соотношение этих компонентов оптимально, данный продукт может вызвать аллергию.
• Содержание лактозы в данном продукте снижено до минимума, а в некоторых продуктах в состав может входить крахмал. Камедь замедляет пищеварения и усвоение полезных веществ, по этой причине не стоит кормить ребенка этим питанием больше двух месяцев.
• По рекомендации педиатров, кормление данным продуктом должно составлять половину суточной нормы питания.

https://www.youtube.com/watch?v=RpZp8E_McTIКакие виды антирефлюксных смесей бывают:

• включающие в себя камедь рожкового дерева
• содержащие обычный крахмал
• имеющие в составе «прежелатинизированный» крахмал

В крахмале содержится полисахарид природный – амилопектин, состоит он из остатков глюкозы. Поступая в тонкий кишечник, он подлежит расщеплению ферментами в нем находящимися.

Крахмал намного дольше удерживает содержимое в желудке, и ребеночек долгое время не испытывает чувства голода. При использовании питания в котором крахмал происходит эффект закрепления.

Этот продукт назначают детишкам, которые страдают от жидкого стула или от частых поносов.

Оба этих продукта питания для малюток, которые часто и обильно срыгивают, одинаково полезны. Разница состоит только в том, что одна смесь имеет послабляющее действие, а другая закрепляющее. Помните, постоянно кормить ребеночка этой подобной смесью нельзя, достаточно двух месяцев, затем нужно перейти на обычное питание.

Гипоаллергенные детские смеси

Гипоаллергенные смеси и их состав:

• На базе козьего молока,
• На основе сои,
• На основе протеиновых гидролизатов.

Эти продукты не универсальны. Если одному малютке подойдет кормление на козьем молоке, то другой может получить аллергическую реакцию, все индивидуально.

Питание на козьем молоке

Это питание специализировано для малюток, у коих есть рефлекс на молоко коровы или присутствует непереносимость сои.

Белки и жирные кислоты, преобладающие в козьем молоке, способны легко усваиваться. На основе этого молока и создают адаптивное питание, которое не вызывает аллергии.

Смеси на этой основе подходят всем малышам, и страдающих аллергией и не имеющих каких-либо отклонений в здоровье.

Питание на базе протеиновых гидролизаторов

Выбирать смесь нужно под наблюдением врача. Проявления непереносимости могут быть разными, например, сыпь, или крапивница, изменение стула малышки, или обильное газообразование. Какими гипоаллергенными смесями кормить ребенка может решить только доктор, который и даст совет, как правильно ввести в рацион данный продукт.

Детские смеси без пальмового масла

Рассмотрим его состав:

• Витамин роста «А»,
• Витамин «Е», повышает свертываемость крови и способствует обогащению клеток кислородом,
• Антиоксидант Q10,
• Схожая с грудным молоком пальмитиновая кислота.

Состав действительно хороший, но лучше покупать смесь, в которой не содержится пальмового масла. Масло плавят при высокой температуре, и по этой причине оно теряет не только большинство полезных веществ, но и перестает усваиваться полностью.

• С чем связано добавление пальмового масла производителями смесей? Существенно увеличивается срок годности продукта, что на руку производителю. Благодаря пальмовому маслу каши и смеси имеют сладковатый привкус, что очень нравится маленьким деткам, и они с удовольствием это едят. Этот факт увеличивает продажи данного продукта.
• Если ваш ребеночек уже начал кушать кашки, то готовьте их самостоятельно – это сбережет здоровье вашему чаду. Какие последствия вызывает наличие пальмового масла в питании ребенка Педиатры советуют подкармливать ребенка питанием не заключающем в своем составе пальмового масла. По их мнению, неусвоенные частички пальмитина, вступают в реакцию с минералами и микроэлементами в организме малыша.
• У ребенка наблюдаются запоры, расстройства, метаболизм или излишки газов. В пальмовом масле большое содержание холестерина, а это лишний вес и сердечные болезни.

https://www.youtube.com/watch?v=b1_vs8QknskПальмовое масло препятствует усваиванию кальция в организме ребенка, и по это причине замедляется развитие костей, они становятся мягкими и хрупкими. Если не следовать советам докторов и кормить малыша продуктами с содержанием пальмового масла, то последствия неизбежны:

• сердечные заболевания,
• ожирение,
• запоры,
• деминерализация костей,
• постоянные колики,
• повышенное газообразование.

При выборе питания для ребенка, которое содержит пальмовое масло, мама должна осознавать все последствия употребления этого продукта. Конечно, трудно не растеряется в таком ассортименте детских смесей, которые находятся на прилавках магазинов. Если есть сомнения, то лучше обратиться к педиатру за консультацией.

Детские смеси без лактозы

В результате этого заболевания малыш испытывает постоянные колики после кормления, могут наблюдаться повышенные газообразования и пенистый, жидкий стул. Малютка отказывается от груди.

Разрешить этот вопрос допускается двумя способами. При первом способе малютке прописывают специальные препараты, которые восполняют недостаток ферментов. И малыш продолжает кормиться грудным молоком. При втором варианте происходит переход на искусственное вскармливание. При этом варианте материнское молоко заменяется на безлактозную смесь. Это значит, что в ней не содержится молочный сахар, способный доставить малышу дискомфорт.

Из чего состоит детская смесь? Что должно, а что не должно быть в составе детской смеси

Если ребенок, по каким-то причинам, находится на искусственном вскармливании, крайне важно к выбору адаптированной детской смеси относиться ответственно. Поскольку от ее качества напрямую зависит здоровье вашего карапуза.А знаете ли Вы, из чего состоит детская смесь, которой Вы кормите свою кроху? Присутствие, каких ингредиентов в составе детской смеси оправданно и полезно, а каких компонентов ни в коем случае не должно содержать детское питание до года? Если нет – пора это исправить.

Прежде всего, чтобы не ошибиться в вопросе, как подобрать смесь ребенку, лучше посоветоваться с педиатром, который порекомендует смесь или ее состав, учитывая состояние здоровья малыша.

Однако полностью снимать ответственность с себя явно не следует, поскольку «слепая вера» к докторам нередко подводит, о чем свидетельствует множество случаев врачебной халатности, невнимательности и банального безразличия – врачи, тоже люди, и им свойственно ошибаться и обладать всеми пороками обычных людей, несмотря на «клятву Гиппократа». Жизнь и здоровье вашего крохи, прежде всего, в ваших руках.

Как подобрать смесь ребенку?

Первоначально искусственное детское питание до года изготавливали из порошка коровьего молока. Однако с развитием современных технологий начали выпускать детские смеси с рождения, которые по составу наиболее адаптированы к грудному молоку женщины.

Существуют самые различные виды смесей для деток грудного возраста, со всевозможными добавками, витаминами и прочими веществами, но о них в другой статье, где мы расскажем, как выбрать детские смеси. Сейчас же, рассмотрим, что именно входит или должно входить в состав детской смеси.КАЗЕИН И БЕЛОК МОЛОЧНОЙ СЫВОРОТКИ – это основные белки козьего или коровьего молока. По сути, они составляют основу строительного материала для организма ребеночка и катализатором различных биохимических процессов. Причем детские смеси с рождения и до 6 месяцев преимущественно содержат сыворотные белки, а детское питание для детей постарше 6 месяцев – казеин.ТАУРИН – так называют свободную аминокислоту, которая требуется растущему организму для полноценного развития у ребенка центральной нервной системы, а также зрения.ЛАКТОЗА (МОЛОЧНЫЙ САХАР) – это вещество имеет большое значение в детском питании до года.

Дело в том, что лактоза способствует лучшему усвоению организмом ребенка железа и кальция, необходимых для полноценной жизни и развития крохи.

Кроме того, она улучшает пищеварение, обеспечивает энергией детский организм и создает благоприятные условия, чтобы развивалась полезная микрофлора.ДЕКСТРИНМАЛЬТОЗА – так называют природный углевод, способствующий росту в кишечнике бифидобактерий.ЛИНОЛЕВАЯ КИСЛОТА – это жирная кислота, жизненно необходимая для формирования человеческого головного мозга, а также глазной сетчатки. В обычных продуктах она содержится в составе подсолнечных, кокосовых, соевых и кукурузных масел.ПРОБИОТИКИ – в последнее время входят в состав детской смеси практически любого производителя. Это штаммы микроорганизмов, которые отвечают за стимулирование роста и размножения полезной микрофлоры кишечника, чем повышают защитные свойства детского организма. Кроме того, им свойственно подавлять вредную для здоровья микрофлору кишечника.ПРЕБИОТИЧЕСКИЕ ВОЛОКНА – данные вещества регулируют работу всей пищеварительной системы, и наряду с пробиотиками способствуют развитию в организме полезной микрофлоры и повышению защитных свойств иммунитета.КРАХМАЛ И КАМЕДЬ – эти вещества включают в состав детской смеси для питания деток, которые часто срыгивают. Их главная функция – сгущать содержимое желудка.

Помимо этого в состав детской смеси включают: цинк, марганец, йод, медь и селен – минералы, необходимые для нормального развития ребенка.[su_box title=’Обратите внимание’ style=’glass’ box_color=’#4573D5′ radius=’5′]В зависимости от возраста ребенка или назначения детского питания до года, состав детской смеси может быть обогащен витаминами и микроэлементами.[/su_box]Следует отметить, что содержание данных веществ в смеси на порядок выше, чем в грудном молоке, поскольку из смеси они гораздо хуже усваиваются.

Детские смеси нового поколения или как выбрать детские смеси?

• Состав детской смеси должен соответствовать особенностям пищеварения и обмена веществ деток до года. Для этого в них пытаются включать специальные компоненты, которые должны помогать организму крохи правильно развиваться, улучшать работу систем и органов, и бороться с инфекциями. Как выбрать детские смеси полезные для малыша и что именно они должны содержать? К полезным веществам современных смесей относят, такие компоненты, как пребиотики, пробиотики, лактулоза, никлеотиды, жирные кислоты, содержат которые перечисленные ниже, следующие детские смеси с рождения и до года:
• ПРЕБИОТИКИ. О них уже упоминалось, они помогают росту в кишечнике малыша полезных бактерий. Чтобы добиться этого эффекта в состав детских смесей включают олигосахариды (так называют особый вид углеводов). Собственно благодаря ним, детская пищеварительная система начинает лучше справляться со своими обязанностями.
• Как выбрать детские смеси с олигосахаридами? Данный компонент включен в такие детские смеси как, к примеру, Нутрилон 2, 3 (производства Nutricia), Нестожен 1, 2 (производства Nestle ), Агуша голд (производства «Вимм-Билль-Данн»), Фрисолак 1, 2 (производства Frieslandfoods), и др.
• ЛАКТУЛОЗА. Деткам, которые склонны к различным кишечным затруднениям, врачи зачастую рекомендуют смеси для питания до года, где олигосахариды представлены несколько другим веществом, а именно лактулозой. Ее можно найти в составе таких продуктов, как Тема 2 (производства «Юнимилк») и Сэмпер Бифидус (производства Semper), и др.

ПРОБИОТИКИ. О них также уже говорилось, в частности это живые микроорганизмы (а именно лакто- и бифидобактерии), которые обитают в кишечнике любого человека. Они помогают пищеварению, с борьбой против кишечных инфекций и аллергии, укрепляют иммунитет.

Как выбрать детские смеси с пробиотиками? Подобные продукты детского питания до года бывают пресными (к примеру, НАН 2 (от Nestle ), Хипп 2 с лактобактериями (производства HiРР), Нутрилак БИФИ (производства «Нутритек»), так и кисломолочными (к примеру, НАН кисломолочный (производства Nestle), Нутрилак КМ (от «Нутритек»), Агуша 1, 2 кисломолочная (производства «Вимм-Билль-Данн»).НУКЛЕОТИДЫ. Нуклеотидами называются сложные биологические вещества, принимающие важное участие во многих процессах развития и жизнедеятельности организма.

В частности, они задействованы в поставке энергии для человеческих клеток и обмене веществ, служат так сказать строительными блоками для РНК и ДНК, воздействуют на иммунитет.

По данным некоторых исследований, детки, которые получали смеси, содержащие нуклеотиды, лучше развивались и набирали вес, реже сталкивались с проблемами работы кишечника.

Где искать нуклеотиды, какие продукты их содержат? Нуклеотиды содержат следующие детские смеси: Энфамил 1, 2 (производства Mead Johnson) , Нутрилон 1, 2 (производства Nutricia), Нутрилак с нуклеотидами и пребиотиками 0–6 мес., 0–12 мес. (от «Нутритек») и др.

• ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ. В этом вопросе, если быть точнее, то наиважнейшим является один из видов жирных кислот с внушительным названием ДЦПНЖК – т.е. длинноцепочечные полиненасыщенные жирные кислоты.
• В принципе без них происходить правильно процессы обмена веществ попросту не могут.
• Как подобрать смесь ребенку, включающую эти жирные кислоты? Их можно найти в специальных продуктах для детей до года: НАН 1, 2 (производства Nestle ), Фрисолак 1, 2 (производства Friеslandfoods), Нутрилон голд (от Nutricia) и пр.
• Собственно, пока это и все, чем могут похвастаться современные продукты питания для малышей грудного возраста. С одной стороны – это немного и, безусловно, не конкурентоспособно в сравнении с материнским молоком, но с другой – это настоящий прорыв, для деток искусственников, которые в силу тех или иных причин лишены возможности грудного вскармливания.

Чего опасаться или как подобрать смесь ребенку правильно?

Деткам после полугода, искусственники они или вскармливаются молоком матери, нужно начинать вводить прикорм. Это уже более широкая палитра компонентов, входящих в состав питания, отслеживать которые, нужно с еще большей тщательностью.

• Ценность многих составляющих детского питания ставится под сомнение, ввиду их вредности для маленьких деток. На некоторые из таких компонентов, мы и хотим обратить ваше внимание.
• Действительно ли они вредны, насколько, и в чем заключается их опасность?
• Многие мамочки, наверняка слышали, что детское питание до года не должно ни в коем случае содержать глютен.
• Что плохого в этом белке растительного происхождения, который содержится в большинстве злаковых культур? Данное вещество, в организме некоторых деток в принципе плохо расщепляется, что может спровоцировать развитие такого заболевания, как «целикация» (глютеновая энтеропатия).
• Данный недуг, который сопровождатся нарушением всасывания в кишечнике пищевых веществ, зачастую обусловлен наследственной предрасположенностью, а потому встречается редко и считается просто индивидуальной особенностью.

[su_box title=’Важно’ style=’glass’ box_color=’#F63E62′ radius=’5′]Но это не полная картина. Поскольку глютен – «коварное» вещество, мешающее всасыванию через кишечник многих полезных веществ и без специфического заболевания.[/su_box]Взрослый организм может справляться с его присутствием с большим или меньшим успехом (если не усердствовать с «глютеновой пищей»).

• Но детское питание до года, содержащие глютен крайне нежелательно! Если говорить конкретно о злаковых культурах, то есть о кашах для детей, то манку, рожь, пшено, овес и ячмень, лучше исключить из рациона малыша.
• Спокойствия ради, сначала следует вводить безглютеновые каши, а именно: рисовую, гречневую и кукурузную. И только, когда организм крохи полностью к ним привыкнет, то есть после года, можно для разнообразия меню юного гурмана добавлять в рацион каши из других злаков.
• Глиодин – вещество, находящееся в оболочке злаков, которое провоцирует омертвение ворсинок кишечника. Данные ворсинки необходимы для всасывания в организм питательных веществ, собственно именно они и отвечают за питание нашего организма.
• Чем угрожает отсутствие поступления питательных веществ в организм ребеночка, объяснять еще раз, думаю, не нужно.

Со временем организма вашего крохи станет более «безразличным» к воздействию глиодина, и иногда можно будет давать вполне безопасно такие каши, как ячмень, пшенка, манка и овсянка, чтобы разнообразить рацион и пополнить организм полезными веществами.Недостаток минералов и витаминов, как вы понимаете, может привести к серьезным детским болезням. Кроха будет плохо развиваться, а в дальнейшем может и «приобрести» рахит. Конечно, речь идет о частом употреблении питания, в котором содержатся не рекомендуемые вещества, и об ограничении их употребления с рождения и до определенного возраста.

• Фитин, кстати, содержится во всех мучных продуктах, и хлебе в том числе. Однако опасности в принципе не представляет, поскольку фитин в дрожжевом тесте теряет свои связывающие свойства. Если сравнивать с другими злаковыми, то наименьшее содержание фитина в рисовой каше.
• Для маленьких деток сахар может быть довольно опасным продуктом. Как оказалось, данное вещество провоцирует в детском организме нехватку витаминов группы В, которые крайне важны для нормального пищеварения малышей и усваивания их организмом углеводосодержащих продуктов.
• Помимо этого, сахар изменяет соотношение кальция и фосфора в крови деток, повышая уровень одного из них (а именно кальция) и снижая содержание другого.

[su_quote]Подобное нарушение приводит к не усвояемости организмом кальция в должном объеме, этот микроэлемент либо вымывается из организма вместе с мочой либо начинает образовывать отложения в мягких тканях.[/su_quote]Плохая усвояемость кальция способна спровоцировать развитие рахита у деток или повлиять негативно на формирование зубов и костной ткани, в общем. Поэтому так важно, выбрать детские смеси, пюре и каши без сахара или отдать предпочтение продуктам, содержащим его заменители.

• Споры о вреде и пользе сои ведутся довольно давно. Но, какие бы аргументы «за» и «против» не приводились одно ясно точно: детское питание не должно ни в коем случае содержать генно-модифицированную сою! Вы можете эксперементировать над своим здоровьем сколь угодно, но подвергать риску будущие поколения однозначно не следует!
• Что касается натуральной сои, то давать здоровым малышам соевое питание также не стоит – это сугубо лечебное питание, и назначать его ребеночку должен только врач-педиатр, и никто другой.
• В каких случаях рекомендуются соевые смеси? Детская смесь, в состав которой входит соя, рекомендуется, если у малыша есть непереносимость белков коровьего молока, если диагностируется галактоземия (болезнь, связанная с недостатком ферментов, которые расщепляют галактозу до глюкозы). Кроме этого соевые смеси нужны деткам с лактазной недостаточностью (заболевание, которое обусловлено полным отсутствием или нехваткой в кишечнике ребеночка ферментов, расщепляющих лактозу). Правильно подобрать смесь ребенку в данном случае поможет только врач!

Данный компонент, к сожалению, весьма популярен для производства детского питания до года, главным образом потому, что содержит пальмитиновую кислоту, имеющуюся в материнском молоке. Вместе с тем, молекула пальмитиновой кислоты грудного молока по своему строению существенно отличается от структуры вещества, получаемого из пальмового масла.

Данная кислота в составе пальмового масла, попадая в кишечник малыша, связывается с кальцием, образуя из него нерастворимые мыла, что довольно опасно для состояния младенца, поскольку приводит к образованию в кишечнике более твердого стула, коликам и запорам.

Поэтому рекомендуем следить за составом, и покупать детские смеси без пальмового масла, если не хотите проблем с пищеварением и здоровьем вашего крохи.[su_box title=’Совет’ style=’glass’ box_color=’#FFDB00′ radius=’5′]Чтобы после таких «пищевых экспериментов» нормализовать пищеварение крохи, придется прибегать к лекарственным средствам, в лучшем случае к натуральным препаратам ветрогонного действия.[/su_box]Использовать можно средства, к примеру, на основе экстракта масла и плодов фенхеля, позволяющих предупредить развитие спазмов, усиливающих перистальтику кишечника, способствующих отхождению стула и газов, предотвращающих развитие колик.

Кроме прочего, наличие пальмового масла способно блокировать всасывание кальция, вызывая в результате дефицит этого ценного минерала в организме. Поэтому нужно выбирать молочные и другие детские смеси без пальмового масла.

Когда и какое детское питание под запретом?

Манная каша для малышей – это крайне нежелательный продукт, несмотря на то, что их родители в свое время «выросли на манке». Польза манной каши по составу, безусловно, неоспорима: в ней есть клетчатка, крахмал, белки, витамины и минералы.

• Несмотря на это, давать ее детям можно только после одного годика, когда желудок и кишечник вашего крохи будет готовым переваривать манку. То же самое относится и к овсянке, и к пшену.
• Вместе с тем, кормить манкой малышей до 3х лет можно только ограниченно, то есть иногда! Если вы включите в меню ребенка после года раз в неделю манку, не случится ничего страшного, а даже наоборот – только польза от этого будет.
• Такие крупы, как перловая и пшенная, считались всегда совсем «не детскими» кашами.

Такая «предвзятость» объясняется тем, что на тепловую обработку данных продуктов требуется достаточно много времени, проще говоря, они медленно и долго перевариваются, расходуя при этом много энергии, в особенности, если речь идет о детском организме.

Поэтому в последних рекомендациях Института питания РАМН, имеется указание на то, что пшенную кашу в рационе детей лучше использовать только после года-полутора лет, а перловую кашу – только старше двухлетнего возраста.

В вопросах, как подобрать смесь ребенку, как выбрать прикорм для малыша без последствий для его здоровья, эксперименты не приветствуются. Если вы решили побаловать своего малыша какой-нибудь особенно полезной пищей, прежде чем идти в магазин, загляните к вашему педиатру и обсудите с ним эту идею: он сможет подсказать наверняка, что лучше всего подходит вашему карапузу.

Состав детской смеси, производство, как выбрать

Если по какой-либо причине женщина не может кормить грудью, ей предстоит выбрать одну смесь из множества представленных на рынке. Сделать правильный выбор поможет педиатр, но многие родители хотят знать более подробно, что таится в названии смеси, как ее производят и что в ее составе.

• Искусственное молоко производится из коровьего или козьего молока, но его состав изменяется в ходе современных технологических процессов. Основная особенность, это высокое содержание сывороточного белка в детской смеси, который получают на заводе из молочной сыворотки, он легко усваивается и содержит аминокислоты необходимые для правильного развития ребенка.
• Кроме того, в процессе изготовления удаляется часть животного жира и на замену ему приходит жир растительного происхождения.
• Как и грудное молоко, смесь содержит незаменимые жирные кислоты, витамины и минералы, но ее состав не может в точности повторить содержание полезных веществ материнского молока, например, там нет гормонов, естественных антител и некоторых ферментов способствующих комфортному пищеварению. Технологи продолжают работать над созданием идеальной молочной смеси, которая стала бы аналогом грудного молока.

Состав молочной смеси

Состав сухой смеси – это тот минимум, который необходим каждому крохе первого года жизни. Смесь сбалансирована с учетом потребностей и возраста, включая в себя жиры, белки, минералы и витамины и исключая вредные консерванты, красители и глютен.Белки. Основные строительные блоки клеток и тканей организма.

Полноценный белок коровьего молока в искусственной смеси заменяется белком молочной сыворотки, который легче усваивается и лучше переносится пищеварительной системой детей младшего возраста.

Для малышей с аллергией на белок коровьего молока производитель снижает уровень иммунореактивности в процессе гидролиза (распад белковых молекул на мелкие частицы, таким образом, они почти полностью лишены аллергенных свойств).Ненасыщенные жиры. Получают путем замены животного жира на жир растительного происхождения, что соответствует составу грудного молока. Также в сухой смеси присутствуют полинасыщенные жирные кислоты, которые являются составной частью клеток головного мозга и сетчатки глаз ребенка.Пребиотики. Они же олигосахариды — углеводные компоненты, проявляют активность в желудочно-кишечном тракте регулируя пищеварение и укрепляя иммунную систему.  Кроме того, пребиотики участвуют в процессе созревания мозга, поддерживают рост полезных бактерий в кишечнике и ингибируют рост патогенных бактерий.Углеводы. Основной источник углеводов в молоке, это лактоза. Лактоза положительно влияет на моторику желудка и способствует усвоению кальция, фосфора и цинка. Около 50% энергетических потребностей ребенка приходится на лактозу.  В безлактозных смесях источником углеводов служит мальтодекстрин, который получают из обработанного кукурузного или рисового крахмала.Пробиотики. Улучшают состояние микрофлоры кишечника, сводят к минимуму риск возникновения пищевой аллергии, регулируют пищеварение и участвуют в производстве витаминов.Микроэлементы. Количество натрия и калия в молочной смеси понижено, т.к. незрелый желудочно-кишечный тракт не способен обрабатывать большое количество этих веществ. Содержание железа в молочных смесях несколько повышено из-за его низкого усвоения.

Железо из грудного молока усваивается на 50%, из искусственного молока всего на 10%. Именно по этой причине у большинства малышей на искусственном вскармливании на 3-5 месяце жизни диагностируется анемия.

• Это еще одна причина для раннего введения прикорма, так как недостаток железа негативно сказывается на умственном развитии и может привести к задержке роста. Кальций необходим для правильного формирования костей и зубов, а йод способствует росту и необходим для производства гормонов щитовидной железы.
• В составе молочной смеси норма йода, как и железа превышена из-за низкого поглощения организмом. Селен является природным антиоксидантом, защищает от свободных радикалов.
• Нуклеотиды. Это основной элемент структуры ДНК и важный строительный блок, они оказывают положительное влияние на развитие пищеварительной системы и поддерживают надлежащее функционирование иммунной системы.
• Витамины. Витамин А поддерживает нормальное состояние кожи, волос и ногтей, играет существенную роль в получении визуальных стимулов сетчаткой глаза, его избыток может вызвать головную боль, тошноту, потерю аппетита и диарею.
• Витамин С — природный антиоксидант, который предотвращает инфекции и опухолевые заболевания, облегчает всасывание железа.

Витамин Е помогает нормально функционировать нервной системе и кроветворению, а D способствует росту и укреплению костей, его дефицит препятствует усвоению кальция.Другие добавки. Состав молочной смеси включает в себя таурин, холин и L-карнитин. Таурин поддерживает развитие мозга, работу нервной системы и мышц. L-карнитин отвечает за транспортировку жирных кислот и некоторых витаминов. Холин благотворно воздействует на нервную систему. Также в составе можно встретить:

• соевый лецитин — действует как эмульгатор, организм ребенка использует это соединение в качестве дополнительного источника холина
• фолиевая кислота — химическая форма В9
• сульфат меди — источник меди, активатор многих ферментов
• д-биотин — химическая форма В7
• цианокобаламин — химическая форма B12
• тиамина гидрохлорид — химическая форма B1
• холекальциферол — химическая форма витамина D
• пиридоксина гидрохлорид — химическая форма B6
• калий йодистый — источник йода, необходимый для синтеза гормонов щитовидной железы
• селенит натрия — источник селена
• фитоменадион — химическая форма витамина К
• рибофлавин — химическая форма В2
• L-аскорбиновая кислота, натрий L-аскорбат — две химические формы витамина С
• хлористый магний — источник магния, который необходим для надлежащего функционирования многих метаболических процессов
• карбонат кальция, фосфат кальция — минеральный источник кальция.

Как выбрать молочную смесь

Проблема заключается в том, что молодые родители не знают, на что обращать внимание, выбирая смесь. Выбор настолько велик, что можно задавать бесконечные вопросы, но самый главный из них — что подойдет нашему малышу. В связи с этим было бы мудрым выбрать смесь вместе с педиатром, который собрав полную информацию о здоровье ребенка, порекомендовал бы правильный выбор.

Однако иногда приходится делать выбор без помощи специалиста. Первое, что нужно сделать, это обратить внимание на возраст и состояние здоровья. Среди представленных на полках магазинов можно найти адаптированную смесь для недоношенных деток, для крох с аллергией на коровье молоко или очень активных малышей, требующих больших энергетических ресурсов.

• Чтобы помочь в выборе, ниже представлено объяснение сокращений, присутствующих в названии смеси:
• 1 — например, Nan1 — молоко предназначено для здоровых малышей от рождения до 6-ти месяцев.
• 2 — для детей на смешенном вскармливании и малышей от 6-ти месяцев.
• 3 — молоко для детей возрастом более 9-ти месяцев.
• Junior — например, Nestle Junior — для детей от 1 до 3 лет.

AR — например, Bebilon AR — молоко уменьшающее рефлюкс. Частое срыгивание может быть связано с незрелостью желудочно-кишечного тракта, чтобы предотвратить срыгивание или хотя бы уменьшить его частоту производители добавляют загустители, например картофельный крахмал.Pre — предназначено для недоношенных малышей и с низкой массой тела при рождении. Смесь полностью адаптирована к специфическим потребностям этой группы.HA — гипоаллергенная молочная смесь. Молочный белок в составе смеси проходит специальную обработку, которая уменьшает его аллергенные свойства.Sensitive — молоко создано для крох, страдающих от коликов и чрезмерного образования газов. Производители измельчают частицы коровьего молока так, что пищеварительной системе легче его усвоить.Comfort — состав молочной смеси отличается пониженным содержанием лактозы, что делает его легким для переработки юным организмом, снижает возникновение запоров и коликов.Pro — состав молока обогащается специальными добавками — пробиотиками, а также железом, йодом и кальцием. Смесь рекомендована во время и после лечения антибиотиками.R — содержит рисовую добавку, которая усваивается дольше, чем смесь без нее. Молоко отлично подходит для активных малышей и для «лечения» диареи.

Также существует состав детской смеси, полностью исключающий белок животного происхождения — смесь на основе растительного белка. Соевая молочная смесь не содержит лактозу, белок и фруктозу, поэтому рекомендована для малышей с аллергией на эти составляющие.

Какой бы выбор вы не сделали, вы можете не опасаться за здоровье малыша — все присутствующее на рынке питание соответствуют стандартам в соответствии с постановлением Европейского Союза и его производство строго контролируется.